Sunday, January 16, 2011

क्रिस्पी ब्रेड

सामग्री :
ब्रेड स्लाइस = 20
मख्खन = आवश्यकतानुसार
भरने के लिए :
पनीर कद्दूकस किया हुआ = 100 ग्राम
चीज़ कद्दूकस किया हुआ= 100 ग्राम
मिश्रित सब्जियाँ गाजर, प्याज, पत्तागोभी, बारीक कटे हुए = ½ कप
हरी धनिया पत्ती बारीक कटी हुई = ¼ कप
अदरक लहसून पेस्ट = ½ छोटा चम्मच
नींबू का रस = कुछ बून्दे
विधि :
कटोरी की मदद से 10 ब्रेड स्लास को गोलाकार में काट लें| बचे हुए दस स्लास को छोटी कटोरी या ग्लास से काटें\ बड़े स्लास पर अच्छी तरह से बटर लगा कर भरने के लिए बनाया मिश्रण भरें| फिर छोटे ब्रेड स्लास से ढ़क दें| प्री-हीट ऑवन में 260 सेटींग्रेट पर 10 मिनट के लिए बेक करें| क्रिस्पी ब्रेड तैयार है|

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