पालक पनीर सूप

सामग्री:
पालक उबले व पिसे हुए= 1 गुच्छी
आलू उबला व मैश किया हुआ = 1मध्यम आकार का
पनीर= 1 कप[ बारिक कटा हुआ ]
अदरक= 1 बडा चम्मच [ कसी हुई ]
सोंठ पाउडर= 1 बडा चम्मच
ताजा नारियल= एच्छिक 2 बडे चम्मच
ताजा पुदीना= 2 बडा चम्मच
ताजी कुटी काली मिर्च =1 चम्मच
बारिक कटी हरी मिर्च= 1 चम्मच
नमक= स्वादानुसार
ताजी क्रीम= 1 बडा चम्मच
अरारोट या कार्न फ्लोर= 2 बडे चम्मच
पानी = 3 कप
दूध= 1 कप
विधी:
क्रीम व अरारोट छोड कर बाकी सामग्री को मिलाए व हल्की आग पर पकाये अब थोडे से पानी मे अरारोटे मिला कर घोल बना ले ओर इसे ओबलते मिश्रण मे मिला दे| अब क्रीम व पुदिने से सजा कर परोसे |