Monday, April 4, 2011

संतरे की खीर

सामग्री: संतरे - 10 दूध - आधा लीटर कंडेंस्ड मिल्क - एक डिब्बा काजू व बादाम - थोड़े से, छोटे- कटे टुकड़े चेरी या स्ट्राबेरी - सजावट के लिए

विधि: कंडेंस्ड मिल्क और दूध फ्रिज में रखकर ठंडा कर लें। संतरों का छिल्का उतारें और फांकों को छील लें। एक बड़े प्याले में टुकड़े बनाकर रखें। कंडेंस्ड मिल्क और काजू और बादाम डालकर मिलाएं। ध्यान रहे कि खीर ज्यादा पतली न हो। ऊपर से चेरी के टुकड़ों से सजाएं। फ्रिज में ठंडा करने के लिए रखें और इसे ठंडा ही परोसें।

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