Thursday, April 14, 2011

ड्रायफ्रूट्स के पेड़े

सामग्री: 200 ग्राम मावा 100 ग्राम शक्कर एक कटोरी गाढ़ा दूध एक चम्मच खसखस दो-चार केसर पत्तियां काजू, बादाम, पिस्ते की कतरन।
विधि:
सारे ड्रायफ्रूट्स में दूध मिलाएं और मिक्सी में पीस लें। पेस्ट में शक्कर मिलाकर तब तक पकाएं जब तक की पूरा पानी सूख न जाए। इसके बाद मावा मिलाएं और धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं। इसके बाद ठंडा होने पर छोटे-छोटे पेड़े बनाएं और ऊपर से केसर की पत्तियां और खसखस ऊपर से डालें।

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