सीख लजीज कबाब

2-3 व्यक्तियों के लिए
सामग्री:
400 ग्राम चिकेन कीमा, 50 ग्राम चीज, 5 ग्राम चाट मसाला, 1 कटी हुई हरी मिर्च, 5 ग्राम कटा हुआ अदरक, 5 ग्राम लहसुन कटा हुआ, स्वादानुसार नमक व काला नमक, 1/2 टी स्पून व्हाइट पेपर, 5 ग्राम कटी हुई हरी धनिया, 5 ग्राम कटा हुआ पुदीना, 50 ग्राम व्हाइट बटर, 50 ग्राम डबल क्रीम, 1 चुटकी छोटी इलायची पाउडर।
विधि:
1. सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर सीख पर अच्छी तरह लपेटें और तंदूर में पकाएं।
2. प्याज के लच्छों से सजाकर हरी चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें।