सामग्री:
शकरकन्द = 3-4
प्याज कटा = 1
लहसुन कली [एच्छिक] = 3
नमक = स्वादानुसार
क्रीम = 5 चम्मच
मक्खन = 1 चम्मच
काली मिर्च पिसी = ½ चम्मच
विधि:
मक्खन गरम कर कर उसमें लहसन व प्याज डाल कर भुनें । शकरकन्द को पतला काट कर डालें व 4-5 मिनट भुनें । नमक ,मिर्च व क्रीम डाल कर 2-3 उबाल दें । गरम परोसें ।
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